Amanida de salmó (enciam, salmó, alvocat, llavors de sèsam, oli d’oliva, vinagre Mercé Menescal  crema balsàmica i llavors de sèsam): 8,50

Amanida de salmó fumat (enciam, salmó fumat, nous, oli d’oliva, vinagre de mel, crema balsàmica de fruites del bosc i llavors de sèsam): 8,50

Amanida de pollastre (enciam, tires de pollastre arrebossades, oli d’oliva, vinagreta de mostassa antiga amb vinagre Mercé Menescal , crema balsàmica i ceba cruixent): 8, 50

Amanida de tonyina (enciam, Tartar de tonyina Balfegó marinat amb oli de sèsam-mel-soja-ceba-mostassa antiga, mango, oli d’oliva, bàlsam de vinagre Mercé Menescal, crema balsàmica i llavors de sèsam): 10,00

Amanida d’algues fresques (Wakame, enciam de mar, algues dolces, espaguetis de mar, oli d’oliva, vinagreta de soja, oli de sèsam i wasabi, crema balsàmica de fruites del bosc i llavors de sèsam): 6,00

Edamame: 3,50 

Gyoza (4 1): 4,50

  • Gambes i gingebre
  • Pollastre i verdures
  • Verdures 
  • Carn de porc i verdures
  • Ànec, verdures i salsa Hoisin
  • Gambes, cibulet, cabdell i shitake 

Sopa de miso (brou dashi, Alga Wakame, tofu, salsa de soja i miso): 4,50

Tàrtar de sal (alvocat, oli de sèsam, salsa de soja caramel·litzada, sèsam i torrades de Wakame): 10,00

Tàrtar de tonyina Balfegó (marinat amb oli de sèsam, mel, soja, cebollí i mostassa antiga, alvocat, salsa de soja caramel·litzada, sèsam i torrades de Wakame): 11, 50

  • Salmó, alvocat, formatge, salsa dolça i llavors de sèsam: 3,50
  • Tonyina Balfegó, cebolleta, mango, formatge, salsa dolça i llavors de sèsam: 4,50
  • Salmó fumat, formatge, cogombre i Furikake: 3,50
  • Sobrassada de tonyina Balfegó, salsa dolça i ceba cruixent: 4,50
  • Verdures ecològiques: 6,50
  • Gambes i verdures ecològiques: 8,00
  • Granota i verdures ecològiques cames: 8,50
  • Salmó: 8,50
  • Complet (gambes, cuixes de granota i verdures ecològiques): 16,00
  • Maki de salmó: 7,00
  • Maki de gambes: 7,00
  • Maki d’alvocat i formatge amb tàrtar de salmó: 7,00

Fideus Yakisoba (amb salsa Yakisoba) i…

  • Verdures orgàniques i shitake: 9,50
  • Pollastre, verdures orgàniques, shitake i katsuobushi: 9,50
  • Llagostins, verdures ecològiques, shitake i katsuobushi: 9,50

Fideus Udon (amb salsa vegetal) i…

  • Verdures orgàniques i shitake: 9,50
  • Pollastre, verdures orgàniques, shitake i katsuobushi: 9,50
  • Llagostins, verdures ecològiques, shitake i katsuobushi: 9,50

Fideus d’arròs (noodles) i…

  • Peix, pastanaga, dashi, llavors de sèsam, shitake, salsa de soja i katsuobushi: 7,50
  • Verdures ecològiques, llavors de sèsam, shitake i soja: 7,50
  • Pollastre, verdures ecològiques, llavors de sèsam, shitake i soja: 7,50

Arròs avinagrat: 3,50

Arròs de peix, pastanaga, dashi, llavors de sèsam, shitake, soja i katsuobushi: 7,50

Arròs ecològic de verdures, llavors de sèsam, shitake i salsa de soja: 7,50

Arròs de pollastre, verdures ecològiques, llavors de sèsam, shitake i salsa de soja: 7,50

  • Confit d’ànec, amb ceba, taronja, sake, salsa vegetal i ceba cruixent: 6,00
  • Hamburguesa Wagyu, enciam, tomàquet, ceba tendra, cogombre, maionesa japonesa i ceba cruixent: 6,50
  • Tires de pollastre, enciam, tomàquet, ceba tendra, cogombre, maionesa japonesa i ceba cruixent: 4,50
  • Tàrtar de tonyina Balfegó (macerat amb oli de sèsam, mel, soja, cebollí i mostassa antiga) amb mango i salsa vegetal: 7,00

 

  • Salmó teriyaki: 9,50
  • Tataki de tonyina: 13,50
  • Broqueta de pollastre yakitori: 5,00
  • Broqueta d’ànec yakitori: 7,00
  • Ànec de Magret yakitori: 9,50
  • Tires de pollastre: 5,00

Brou de pollastre, Wakame, shitake, naturomaki, cibulet i Gyoza de pollastre: 9,50

Brou de porc picant, Wakame, shitake, naturomaki, cibulet i chashu panzeta: 9,50

Brou de peix amb alls tendres, shitake, naturomaki, cibulet i gambes: 9,50

Brou de peix, shitake, naturomaki, cibulet i llagostins: 9,50

Brou de verdures, shitake, naturomaki, cibulet i Gyoza vegetal: 9,50

SASHIMI
  • Salmó: 9,50
  • Tonyina: 13,00
  • Variada (salmó/tonyina/peix blanc): 11, 50
MAKI

Salmó-gamba-peix blanc-tonyina Balfegó-Surimi i alvocat-alvocat-cogombre-llagostí tempura-pollastre-Anguilla: 3,00

URAMAKI (4un)

Salmó i alvocat-salmó fumat i formatge crema-peix blanc i alvocat-gambes i alvocat-cranc, alvocat i maionesa japonesa, vegetal (cogombre, alvocat i pastanaga)-formatge de salmó i crema-pollastre japonès i maionesa-llagostí-tempura de salmó, tempura de verdures ecològiques: 3, 50

Tonyina Balfegó, alvocat i formatge cremós-tonyina Balfegó i alvocat-tonyina Balfegó i mango: 4,00

TEMAKI (4un)
  • Salmó (salmó, alvocat, llavors de sèsam, enciam i tomàquet): 5,00
  • Salmó fumat (salmó fumat, alvocat, formatge cremós, enciam i tomàquet): 4,50
  • Tonyina (tonyina Balfegó, alvocat, llavors de sèsam, enciam i tomàquet): 6,00
  • Cranc (cranc, maionesa japonesa, alvocat, llavors de sèsam, enciam i tomàquet): 4,50
  • Pollastre (pollastre arrebossat, maionesa japonesa, alvocat, enciam i tomàquet): 4,00
GUNKAN
  • Ous de salmó: 3,50
  • Tàrtar de salmó: 2,00
  • Tàrtar de tonyina: 2,50
  • Foie amb soja caramel·litzada: 3,00
  • Ous d’eriçó: 4,50
  • Vegetals (mango, ceba tendra, Edamame, fruits secs i cogombre): 2,00
  • Sobrassada de tonyina Balfegó amb soja caramel·litzada i ceba cruixent: 2,50
  • Tonyina Balfegó amb salsa Sriracha: 2,50
  • Anguila fumada i mànec: 2,50
NIGUIRI
  • Salmó: 1,60
  • Salmó i formatge: 1,75
  • Salmó fumat: 1,50
  • Salmó i alvocat: 1,75
  • Llagostí amb oli de sèsam: 1,50
  • Tonyina Balfegó: 2,50
  • Llagostí: 2,00
  • Gamba vermella: 3,00
  • Peix blanc: 2,20
  • Anguila: 3,00
  • Vieira: 3,00
  • Carbassó amb tempura: 1,30
FUTOMAKI
  • Classic (salmó, sèsam, alvocat, tomàquet i enciam): 4,50
  • Verd (salmó fumat, formatge, alvocat, enciam i tomàquet): 4,50
  • Pollastre (pollastre arrebossat, maionesa japonesa, alvocat, enciam i tomàquet): 4,50
  • Crunch (enciam, tomàquet, shitake, alvocat, cogombre, formatge cremós i ceba cruixent): 4,50
  • Tempura (llamàntol, verdures ecològiques en tempura i soja caramel·litzada): 4,50
  • Anguilla fumat (tomàquet i anguila fumada): 4, 50
  • Tonyina (Balfegó, tonyina picada, mango, alvocat, cibulet i salsa Sriracha): 5,50

MC Premium (13 peces): 4 de salmó Uramaki, 4 Maki de tonyina, 4 Maki de llagostins, 1 nigiri de salmó: 10,00

MC Veggy (16 peces): 4 Maki d’alvocat, 4 Uramaki vegetals, 4 futomaki Crunch, 2 nigiri alvocat, 2 nigiri carbassó en tempura: 14,00

MC Tuna (20 peces): 4 de tonyina, 4 de tonyina i Uramaki de mango, 2 nigiri de tonyina, 2 gunkan de tonyina, 4 de futomaki, 4 Sashimi de tonyina: 24,50

MC nigiri (8 peces): 2 llagostí nigiri, 2 nigiri de tonyina, 2 nigiri de salmó, 2 nigiri de gambes: 13,50

MC Green (14 peces): 4 Maki Surimi, 4 Uramaki de cranc, 4 futomaki verd, 2 nigiri de salmó fumat: 13,50

MC Maki (20 peces): 4 Maki de salmó, 4 Maki de tonyina, 4 Maki de llagostí, 4 Maki Surimi, 4 Maki peix blanc: 13, 50

MC Classic (16 peces): 4 Maki de salmó, 4 Maki de tonyina, 4 Uramaki de salmó, 1 nigiri de salmó, 1 nigiri de tonyina, 1 nigiri peix blanc, 1 llagostí nigiri: 15,50

MC Mix (18 peces): 4 Maki de salmó, 4 Maki Surimi, 4 Uramaki de salmó, 4 Uramaki de cranc, 1 nigiri de salmó, 1 nigiri de salmó fumat: 14,50

MC Roll (20 peces): 4 de salmó Uramaki, 4 Uramaki de tonyina, 4 Uramaki de llagostins, 4 Uramaki de peix blanc, 4 Uramaki de cranc: 16, 20

MC Business (16 peces): 4 nigiri de salmó, 4 nigiri de tonyina, 8 Maki de salmó: 20,00

MC Friends (32 peces): 4 de salmó Uramaki, 4 Uramaki de tonyina, Uramaki 4 cranc, 4 Maki de salmó, 4 tonyina Maki, 4 Maki Surimi, 4 futomaki clàssic, 4 futomaki verd: 26,00

MC For2 + (32 peces): 4 salmó Uramaki, 4 Uramaki de gambes, 4 Uramaki de salmó i formatge, 4 Uramaki tonyina-formatge-alvocat, 4 Maki Surimi, 4 Maki d’alvocat, 4 nigiri salmó, 4 tonyina nigiri: 33,50

MC For4 (40 peces): 4 de salmó Uramaki, Uramaki de 4 cranc, 4 salmó-formatge Uramaki, 4 tonyina-formatge-alvocat Uramaki, 4 nigiri de salmó, 4 tonyina nigiri, 4 Maki de gambes, 4 Maki d’alvocat, 1 tonyina Maki, 2 gunkan tàrtar de salmó, 2 gunkan tàrtar de tonyina:  44,00

MC For4 + (44 peces): 4 de salmó Uramaki, 4 Uramaki de tonyina, 4 Uramaki de llagostins, 4 Maki de salmó, 4 Maki Surimi, 4 Maki de tonyina, 4 futomaki verd, 4 tonyina nigiri, 4 Nigiris de salmó, 4 gambetes nigiri, 4 nigiri peix blanc: 53,50 

MC For6 (86 peces): 8 Maki de salmó, 8 Maki de tonyina, 8 Maki Surimi, 8 Uramaki de gambes, 8 Uramaki salmó-formatge, 8 tonyina-formatge-alvocat Uramaki, 8 futomaki classic, 6 nigiri de salmó, 6 tonyina nigiri, 6 gunkan de salmó, 6 sashimi salmó, 6 sashimi tonyina: 88,00

Mochi artesà Niji (preguntar sabors disponibles): 4,50/5,00

Gelat de sèsam: 3,00

Gelat de te verd: 3,00

Gelat de coco llet: 3,00

Gelat de wasabi: 3,00

Maki de xocolata: 4,50

Maki de xocolata i plàtan: 5,50

Tempura de plàtan amb xocolata i nata: 5,00

Dorayaki casolà (xocolata o fruites del bosc): 4,00

Mini Bao amb Nutella, plàtan i nata: 4,50

Gyoza de Poma de xocolata: 4,50

LICORS

-Crema d’Arròs: 1,50

-Crema d’Arròs amb gel: 2,00

-Sake: 1,50 -Jarreta de Sake: 3,50

-Licor d’Herves: 1,50

-Licor de Te i Gingebre: 1,50

 

CAFÈ

-Cafè: 1,20

-Tallat: 1,20

-Cigaló: 1,60

-Infusions: 2,00  /Te Verd i Menta / Te Verd amb Gingebre i Llimona Te Roig amb Hibisc i Fruites / Rooibos Copacabana Manzanilla / Te Negre amb Canella / Fruits del Bosc Digestiu / Menta Poleo

VI BLANC

-SISQUERA (Terra Alta/Batea): 9,50

-OKO BAIX (Terra Alta/Bot): 11,00

-PAZO DE SAN MAURO – afruitat (Albariño): 21,50

-PORTAL – sec (Terra Alta): 14,00

-ORGANIC – herval (Verdejo): 18,00 «eco»

-DELIRI FLORAL – afruitat (Penedés): 15,00 

 

VI NEGRE

-SISQUERA (Terra Alta/Batea): 9,50

-EFECTE VOLADOR (Montsant): 15,00

-GOMEZ CRUZADO (Rioja): 13,50

 

VI ROSAT

-PORTAL – fruits rojos (Terra Alta): 13,50 «eco»

 

CAVA

-MARIA CATASÚS: 13,00

-PEDREGOSA BRUT NATURE MILLESIME: 19,00 «eco»

 

COPES

-SISQUERA (blanc o negre): 2,50

-OKO BAIX (blanc): 2,80

-EFECTE VOLADOR (negre): 3,4

 

SANGRIA

-LA FRESQUITA: 13,50

 

CERVESES

-SAPPORO 650ml: 6,00

-ASAHI: 2,90

-KIRIN: 2,90

-COMPLOT IPA: 2,90

-FREE DAMM: 2,20

-ESTRELLA DAMM: 2,20

-HEINEKEN CANYA: 2,00

-VOLL DAMM: 2,20

-RADLER AMSTEL: 2,20

 

SAKE 

-KENSHO (Chill junmai) 330ml: 14,00

 

REFRESCOS

-BITTER KAS: 1,60

-TONICA: 1,60

-COCA COLA: 2,20

-COCA COLA ZERO: 2,20

-FANTA TARONJA: 2,20

-GASEOSA: 1,50

-NESTEA/AQUARIUS/FANTA LLIMONA (llauna): 1,20

 

AIGUA

-AIGUA AMB GAS: 1,50

-BEZOYA 1lt: 2,20

-BEZOYA 1/2lt: 1,50 CÒCTELS

-GINTONIC: 7,00

-VODKA/RON/WHISKY: 6,00

 

 

l si t’agrada el verd… Visita la nostra carta Veggie aquí

Ja saps el que t’apeteix?